¡Llevá la pastelería francesa a tu cocina! Con este molde de silicona vas a poder preparar las clásicas y delicadas madeleines (magdalenas) con su característica forma de conchilla perfecta. Su tamaño de molde compacto de 11.7x 22.1 cm lo hace súper práctico, ideal tanto para producciones hogareñas como para optimizar el espacio en bandejas de horneado.
Gracias a su silicona de alta calidad, te olvidás de que las masas se peguen o se rompan al desmoldar. ¡Lográ un dorado uniforme y una presentación profesional en cada horneada!
¿Por qué elegir este molde?
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Alta Resistencia Térmica: Soporta temperaturas extremas, apto para horno hasta 220 °C y apto para freezer para preparaciones frías o congeladas.
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Desmolde Impecable: Su flexibilidad permite extraer cada pieza con total suavidad, manteniendo intacto el diseño clásico de la madeleine sin necesidad de enharinar en exceso.
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Antiadherente y Seguro: Fabricado en silicona de grado alimenticio. No deforma, no se quiebra y no retiene olores ni sabores.
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Fácil Limpieza: Se lava en minutos bajo la canilla o directamente en el lavavajillas.
Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 6 cavidades con forma tradicional de madeleine.
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Medidas del molde: 20 cm (largo) x 10 cm (ancho).
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Temperatura máxima: Hasta 220 °C en horno.
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Material: Silicona de alta flexibilidad (Grado alimenticio).
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Apto para: Horno, Microondas, Freezer y Lavavajillas.
💡 Tips para un resultado perfecto:
Para lograr la famosa "pancita" de las madeleines, te recomendamos dejar descansar la masa en la heladera dentro del molde unos 10-15 minutos antes de meterlo al horno precalentado a 190-200 °C. ¡El choque térmico es el secreto del éxito!